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Seguindo um dos seus principais propósitos, a Baldoni visa não apenas nutrir a população com o melhor dos produtos das abelhas, mas também nutrir com informação a respeito das abelhas, seus produtos e seu mercado. Saiba mais sobre o universo Baldoni.
sobre as abelhas
Conheça mais sobre o universo das abelhas
mercado do Mel
Artigos publicados pelo CEO da Baldoni e mercado do mel no brasil e no mundo
Sobre o Mel
Apesar de seus produto milenar, o mel é um produto que gera muitas dúvidas na população. Saiba mais.
Sobre A Própolis
O que é as principais dúvidas sobre o universo das abelhas.
CULINÁRIA
Receitas e dicas de culinária com Mel Baldoni
Diversos Assuntos
Assuntos diversos que afetam nosso cotidiano.
SOBRE A BALDONI
A Baldoni e suas conquistas.
Sobre as Abelhas
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
3 de Outubro comemora-se o dia Nacional das Abelhas, data importante para refletirmos a importância desse pequeno ser tão especial.
Tenha Abelhas em sua Horta Você sabia que as abelhas são consideradas um dos animais amigos da horta? Possuir abelhas por perto …
A apicultura é uma atividade muito antiga tendo registros desde o Antigo-Egito, Mesopotâmia, e Grécia, nos quais, descrevem fatos sobre a criação …
O Dia Nacional das Abelhas (3 de Outubro) é uma data para nos conscientizar sobre o cuidado e preservação deste pequeno animal que faz muito por nós e pelo mundo.
A Chegada da Primavera acontece nesta quarta, 22 de Setembro. Período conhecido como a Estação das Flores.
ARTIGOS DO CEO BALDONI e o MERCADO DO MEL
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.
Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
Ministério da Agricultura premia 27 empresas por boas práticas de integridade. Baldoni é uma delas.
No último dia 8 de Junho, o jornalista Lucas Rivas através do canal Agrolink News, podcast oficial do maior portal de conteúdos …
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
Abordando mitos e verdades sobre o mel e as abelhas.
A baixa produtividade de mel no Brasil e o aumento da demanda pelo mercado externo são os grandes motivadores de aumento de preços de mel no mercado interno.
O mel, apesar de ser uma das commodities brasileiras, não vem sendo tratado, economicamente, desta forma, prejudicando a formação de preço de venda para o consumidor.
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) Artigo originalmente publicado em Vozes do Agro, da Revista Globo Rural (21/6/2021). O mercado de mel brasileiro possui um grande potencial a ser explorado. O Brasil vive um momento particular no setor […]
Assista a entrevista com o apicultor da Baldoni no Canal Manual do Mundo e conheça mais a respeito da produção, coleta e envase de mel.
SOBRE O MEL
Baldoni, marca pioneira e líder em gestão na categoria de mel no Brasil, esclarece as principais dúvidas sobre o consumo do alimento. Confira!
Mel Baldoni de Flores Silvestres garante a medalha ouro nas categorias Qualidade e Embalagem, destacando a marca frente ao mercado internacional
Com mais de 70% da população enfrentando a insônia atualmente, a combinação poderosa de leite com mel pode fazer uma grande diferença para a saúde. Entenda!
Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!
Creme de apitoxina feito a partir do veneno da abelha Apis melífera, tem efeito similar ao botox, conferindo firmeza e elasticidade à pele.
A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças
Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!
Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.
O alimento, além de trazer diversos benefícios à saúde, é utilizado como símbolo para atrair sorte, prosperidade e amor. Confira!
Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.
Aprenda mais sobre a composição do mel e a melhor forma de consumir e armazenar o produto.
Sozinhos, os dois alimentos têm efeitos positivos para saúde e imunidade. Uní-los pode potencializar esses resultados
Entenda que a cristalização do mel é comum e é natural que ocorra. Aprenda como voltar seu mel no estado viscoso sem que perca suas propriedades nutricionais.
O mel puro é historicamente conhecido por curar feridas, ajudar na digestão e aliviar dores de garganta. Além de ser delicioso, existem outras maneiras pelas quais o mel puro é bom para você.
Além de acrescentar cor e sabor, mel de abelhas deixa pratos mais ricos em nutrientes.
Abordando mitos e verdades sobre o mel e as abelhas.
O Mel sendo altamente nutritivo é rico em nutrientes, como o cálcio, ferro, potássio e magnésio, e ainda apresenta um grande potencial antioxidante. Por ser um adoçante natural, pode sim substituir o açúcar refinado.
Hoje (17/3) é comemorado o Dia do Mel, e mesmo depois de tantos anos trabalhando com o produto, ainda achamos que há algo de extraordinário no mel, um verdadeiro presente da natureza.
Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …
Assista a entrevista com o apicultor da Baldoni no Canal Manual do Mundo e conheça mais a respeito da produção, coleta e envase de mel.
O mel é um alimento natural, produzido a partir do néctar das flores, retirado e polinizado pelas abelhas. Além de ter a …
Ao participar de eventos, feiras e até quando apresentamos os produtos Baldoni para nossos mais diversos clientes é bem comum sermos questionados …
O mel é uma excelente opção para substituir o açúcar, além de adoçar na mesma medida imprime mais sabor aos alimentos e …
Quem nunca teve dúvidas sobre sobre certos tipos de alimentos? A respeito do mel, por exemplo, há ainda muitas pessoas que não …
Saudável, natural e benéfico para a saúde. Esses são apenas alguns dos motivos pelos quais não nos resta dúvidas de que o …
SOBRE A PRÓPOLIS
Baldoni explica funcionalidades da substância e apresenta seu portfólio composto por Própolis Verde, Própolis Silvestre e linhas Própion e Propco
Substância natural produzida pelas abelhas tem ação antiviral, anti-inflamatória e antioxidante, e pode auxiliar no tratamento do resfriado, de acordo com pesquisa publicada no Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos.
Substância natural produzida pelas abelhas pode ajudar a controlar níveis de glicemia, reduzir inflamações e auxiliar no tratamento do diabetes, de acordo com pesquisa publicada no Journal of Diabetes & Metabolic Disorders.
A própolis é uma resina coletada pelas abelhas de várias fontes e partes de plantas, sendo usada por elas para proteger a …
9 dicas de Como Usar Própolis A Própolis é um conjunto de substâncias resinosas de vegetais, pólen, cera e secreções salivares das …
ASSUNTOS DIVERSOS
O alimento, além de trazer diversos benefícios à saúde, é utilizado como símbolo para atrair sorte, prosperidade e amor. Confira!
Na data 22 de abril é o Dia Mundial da Terra, data importante para refletirmos a respeito de como nossas ações impactam negativamente a vida no nosso planeta.
Conheça estudiosas que fizeram história e contribuíram para a preservação das abelhas, e para a luta das mulheres: Eva Crane, conhecida como …
Os desafios e oportunidades das mulheres na apicultura Debater a participação da mulher dentro da apicultura é trazer à tona um padrão …
O tema anunciado pela ONU para o Dia Internacional da Mulher em 2022 é a “Igualdade de gênero hoje para um amanhã …
Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …
Quem é mãe e pai sabe o tipo de preocupação que é saúde de seus filhos. Saiba sobre os tipos de diabetes, como identificar, como tratar e como previnir.
A obesidade infantil já é considerada o problema crônico mais recorrente entre as crianças do planeta. O termo refere-se a crianças que …
Culinária
Quel tal comemorar com pratos que, além de deliciosos, são ricos em nutrientes oferecidos pelas geleias de frutas adoçadas com mel?
Creme de apitoxina feito a partir do veneno da abelha Apis melífera, tem efeito similar ao botox, conferindo firmeza e elasticidade à pele.
A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças
Além de rico em vitaminas e minerais, o Mel Baldoni combina com diversas opções de receitas.
Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!
Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.
Ingrediente natural e nutritivo, alimento pode ser muito mais do que apenas uma opção para substituir o açúcar em receitas doces
Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.
Marinado especial mostra que os dois ingredientes não só combinam, como resultam em uma receita tão saborosa quanto inesperada.
Adição do mel a um dos pratos mais tradicionais das comemorações do mês de junho promete trazer um sabor diferenciado e delicioso.
Além de acrescentar cor e sabor, mel de abelhas deixa pratos mais ricos em nutrientes.
Confira 4 molhos com Mel que servirão para surpreender você e seus convidados: Amendoim & Mel; Mostarda & Mel; Barbecue e Limão & Mel
INSTITUCIONAL
Baldoni, marca pioneira e líder em gestão na categoria de mel no Brasil, esclarece as principais dúvidas sobre o consumo do alimento. Confira!
Mel Baldoni de Flores Silvestres garante a medalha ouro nas categorias Qualidade e Embalagem, destacando a marca frente ao mercado internacional
Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!
Recentemente, comentamos aqui sobre as dúvidas mais frequentes sobre o mel. Sabemos que a transparência é fundamental, e queremos manter vocês sempre …
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.
Marca surpreende com sobremesas cremosas nos sabores banana e goiaba, ricas em nutrientes e para saborear de colher
A empresa comemora quatro décadas no mercado com nova identidade, com foco cada vez maior em qualidade e produtos exclusivos.
Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
Com nova identidade, empresa adota postura de protagonismo e inovação, convidando fãs da marca e novos consumidores a adoçar a vida.
Referência no segmento de mel de abelhas, empresa apresenta novo portfólio na APAS Show 2023.
Mel cristalizado pode ser usado como um hidratante e esfoliante natural para rosto e corpo. Apitoxina tem efeitos parecidos com o do Botox.
Ministério da Agricultura premia 27 empresas por boas práticas de integridade. Baldoni é uma delas.
A Baldoni foi o único mel de toda a América Latina a levar o maior prêmio, medalha de platina, na categoria qualidade de mel, do concurso London International Honey Awards 2022.
A Baldoni conquista mais um reconhecimento Mundial! Produtos medalhistas de Ouro e Prata, no World Beekeeping Awards da APIMONDIA 2019 - realizado no Canadá.
