O mel é um produto natural, produzido pelas abelhas a partir do néctar de flores ou resinas de árvores. Ela sempre produz o mel do que está ao redor de sua colmeia. Assim, se a colmeia estiver próximo a um campo de laranjas, uma floresta de eucaliptos, ou um pasto de flores, as abelhas irão produzir o mel com características de sabor, aroma, cor e texturas diferente.
O Mel BALDONI, eleito por diversas vezes o Melhor do Brasil e premiado internacionalmente na Europa, mantém a tradição desde sua fundação em 1983, ao oferecer à família brasileira mel de diferentes origens florais, e inovando com embalagens modernas e práticas, pensadas para o dia a dia das pessoas.