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Seguindo um dos seus principais propósitos, a Baldoni visa não apenas nutrir a população com o melhor dos produtos das abelhas, mas também nutrir com informação a respeito das abelhas, seus produtos e seu mercado. Saiba mais sobre o universo Baldoni.
sobre as abelhas
Conheça mais sobre o universo das abelhas
mercado do Mel
Artigos publicados pelo CEO da Baldoni e mercado do mel no brasil e no mundo
Sobre o Mel
Apesar de seus produto milenar, o mel é um produto que gera muitas dúvidas na população. Saiba mais.
Sobre A Própolis
O que é as principais dúvidas sobre o universo das abelhas.
CULINÁRIA
Receitas e dicas de culinária com Mel Baldoni
Diversos Assuntos
Assuntos diversos que afetam nosso cotidiano.
SOBRE A BALDONI
A Baldoni e suas conquistas.
Sobre as Abelhas
Baldoni explica como a poluição e as ondas de calor podem interferir na polinização e consequentemente na manutenção da vida no planeta
Baldoni destaca a importância da polinização para a sustentabilidade agrícola e manutenção do equilíbrio ambiental
Marca promove experiência completa sobre o universo apícola com exposição de sete espécies de abelhas sem-ferrão, palestras gratuitas sobre o fantástico mundo das abelhas e vendas de diferentes floradas de méis, geleias adoçadas com mel Baldoni e colmeias para abelhas jataí
Baldoni aproveita o Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado em 05 de junho, para trazer informações sobre a atividade no Brasil e seu projeto próprio para capacitação de profissionais do setor
Para celebrar o Dia Mundial da Abelhas, 20 de maio, veja como as espécies mais trabalhadoras de todos os tempos impactam a biodiversidade e a qualidade de vida da população
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
3 de Outubro comemora-se o dia Nacional das Abelhas, data importante para refletirmos a importância desse pequeno ser tão especial.
Tenha Abelhas em sua Horta Você sabia que as abelhas são consideradas um dos animais amigos da horta? Possuir abelhas por perto …
A apicultura é uma atividade muito antiga tendo registros desde o Antigo-Egito, Mesopotâmia, e Grécia, nos quais, descrevem fatos sobre a criação …
O Dia Nacional das Abelhas (3 de Outubro) é uma data para nos conscientizar sobre o cuidado e preservação deste pequeno animal que faz muito por nós e pelo mundo.
A Chegada da Primavera acontece nesta quarta, 22 de Setembro. Período conhecido como a Estação das Flores.
ARTIGOS DO CEO BALDONI e o MERCADO DO MEL
Daniel Cavalcante assumiu, em 2016, a empresa, eleita cinco vezes o Melhor Mel do Brasil
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.
Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
No último dia 8 de Junho, o jornalista Lucas Rivas através do canal Agrolink News, podcast oficial do maior portal de conteúdos …
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
Abordando mitos e verdades sobre o mel e as abelhas.
A baixa produtividade de mel no Brasil e o aumento da demanda pelo mercado externo são os grandes motivadores de aumento de preços de mel no mercado interno.
O mel, apesar de ser uma das commodities brasileiras, não vem sendo tratado, economicamente, desta forma, prejudicando a formação de preço de venda para o consumidor.
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) Artigo originalmente publicado em Vozes do Agro, da Revista Globo Rural (21/6/2021). O mercado de mel brasileiro possui um grande potencial a ser explorado. O Brasil vive um momento particular no setor […]
Assista a entrevista com o apicultor da Baldoni no Canal Manual do Mundo e conheça mais a respeito da produção, coleta e envase de mel.
SOBRE O MEL
No mês do combate ao suicídio, Baldoni mostra a importância do alimento para uma rotina leve e saudável
Baldoni traz recomendações para agregar bem-estar à rotina do consumidor, dentre elas, o consumo de Mel Fortificado, Própolis e Pólen de Abelhas. Saiba mais!
Baldoni apresenta os benefícios do alimento para adeptos do universo fitness e para quem deseja uma opção nutritiva para acompanhar os jogos olímpicos de Paris 2024 na telinha
Baldoni ensina dicas para se preparar para a chegada do inverno e sugere receita de shot para fortalecer a imunidade e aliviar a tosse. Confira!
Para o mês de conscientização das doenças inflamatórias intestinais, Baldoni traz dicas de cuidados para manter a flora intestinal em dia
Baldoni, marca pioneira e líder em gestão na categoria de mel no Brasil, esclarece as principais dúvidas sobre o consumo do alimento. Confira!
Com mais de 70% da população enfrentando a insônia atualmente, a combinação poderosa de leite com mel pode fazer uma grande diferença para a saúde. Entenda!
Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!
A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças
Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!
Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.
O alimento, além de trazer diversos benefícios à saúde, é utilizado como símbolo para atrair sorte, prosperidade e amor. Confira!
Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.
Aprenda mais sobre a composição do mel e a melhor forma de consumir e armazenar o produto.
Sozinhos, os dois alimentos têm efeitos positivos para saúde e imunidade. Uní-los pode potencializar esses resultados
Entenda que a cristalização do mel é comum e é natural que ocorra. Aprenda como voltar seu mel no estado viscoso sem que perca suas propriedades nutricionais.
O mel puro é historicamente conhecido por curar feridas, ajudar na digestão e aliviar dores de garganta. Além de ser delicioso, existem outras maneiras pelas quais o mel puro é bom para você.
Abordando mitos e verdades sobre o mel e as abelhas.
O Mel sendo altamente nutritivo é rico em nutrientes, como o cálcio, ferro, potássio e magnésio, e ainda apresenta um grande potencial antioxidante. Por ser um adoçante natural, pode sim substituir o açúcar refinado.
Hoje (17/3) é comemorado o Dia do Mel, e mesmo depois de tantos anos trabalhando com o produto, ainda achamos que há algo de extraordinário no mel, um verdadeiro presente da natureza.
Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …
Assista a entrevista com o apicultor da Baldoni no Canal Manual do Mundo e conheça mais a respeito da produção, coleta e envase de mel.
O mel é um alimento natural, produzido a partir do néctar das flores, retirado e polinizado pelas abelhas. Além de ter a …
Ao participar de eventos, feiras e até quando apresentamos os produtos Baldoni para nossos mais diversos clientes é bem comum sermos questionados …
O mel é uma excelente opção para substituir o açúcar, além de adoçar na mesma medida imprime mais sabor aos alimentos e …
Quem nunca teve dúvidas sobre sobre certos tipos de alimentos? A respeito do mel, por exemplo, há ainda muitas pessoas que não …
Saudável, natural e benéfico para a saúde. Esses são apenas alguns dos motivos pelos quais não nos resta dúvidas de que o …
SOBRE A PRÓPOLIS
Baldoni ensina dicas para se preparar para a chegada do inverno e sugere receita de shot para fortalecer a imunidade e aliviar a tosse. Confira!
Baldoni explica funcionalidades da substância e apresenta seu portfólio composto por Própolis Verde, Própolis Silvestre e linhas Própion e Propco
Substância natural produzida pelas abelhas tem ação antiviral, anti-inflamatória e antioxidante, e pode auxiliar no tratamento do resfriado, de acordo com pesquisa publicada no Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos.
Substância natural produzida pelas abelhas pode ajudar a controlar níveis de glicemia, reduzir inflamações e auxiliar no tratamento do diabetes, de acordo com pesquisa publicada no Journal of Diabetes & Metabolic Disorders.
A própolis é uma resina coletada pelas abelhas de várias fontes e partes de plantas, sendo usada por elas para proteger a …
9 dicas de Como Usar Própolis A Própolis é um conjunto de substâncias resinosas de vegetais, pólen, cera e secreções salivares das …
ASSUNTOS DIVERSOS
No mês de incentivo ao aleitamento materno, Baldoni, marca eleita por cinco vezes como o melhor mel do Brasil, traz orientações para promover a saúde da mulher. Confira!
No Dia da Gastronomia Sustentável, Baldoni explica sobre seu projeto que estimula a produção interna de mel, a preservação da biodiversidade e abre as portas para o mercado de trabalho
Como forma de valorizar a importância da figura materna, Baldoni traz dicas para cuidar e inspirar. Confira!
Creme de apitoxina feito a partir do veneno da abelha Apis melífera, tem efeito similar ao botox, conferindo firmeza e elasticidade à pele.
Na data 22 de abril é o Dia Mundial da Terra, data importante para refletirmos a respeito de como nossas ações impactam negativamente a vida no nosso planeta.
Conheça estudiosas que fizeram história e contribuíram para a preservação das abelhas, e para a luta das mulheres: Eva Crane, conhecida como …
Os desafios e oportunidades das mulheres na apicultura Debater a participação da mulher dentro da apicultura é trazer à tona um padrão …
O tema anunciado pela ONU para o Dia Internacional da Mulher em 2022 é a “Igualdade de gênero hoje para um amanhã …
Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …
Quem é mãe e pai sabe o tipo de preocupação que é saúde de seus filhos. Saiba sobre os tipos de diabetes, como identificar, como tratar e como previnir.
A obesidade infantil já é considerada o problema crônico mais recorrente entre as crianças do planeta. O termo refere-se a crianças que …
Culinária
O alimento garante energia e traz saciedade para alavancar o desempenho durante as práticas esportivas
As receitas da Baldoni são práticas e mais equilibradas, adoçadas com mel no lugar de açúcar refinado e recheadas com geleias de frutas em pedaços. Confira!
Baldoni traz 5 dicas úteis para diminuir o colesterol infantil e ensina como agregar o mel na rotina familiar com receita prática para a lanchinho das crianças. Confira!
Tirolez e Baldoni mostram como queijos e méis podem tornar a data ainda mais especial e saborosa
Para celebrar a fase mais doce da vida, Baldoni ensina o passo a passo de receitas com o Mel Baldoni Flores de Laranjeira como toque especial. Confira!
Crie novas lembranças doces com a presença marcante do Bolinho de Chuva com Mel, Bolo de Fubá com Goiabada e Pão Doce recheado com geleia. Confira!
Baldoni ensina receita prática de Crepe de Tapioca com Mel Baldoni Chef. Confira!
A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças
Além de rico em vitaminas e minerais, o Mel Baldoni combina com diversas opções de receitas.
Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!
Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.
Ingrediente natural e nutritivo, alimento pode ser muito mais do que apenas uma opção para substituir o açúcar em receitas doces
Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.
Marinado especial mostra que os dois ingredientes não só combinam, como resultam em uma receita tão saborosa quanto inesperada.
Adição do mel a um dos pratos mais tradicionais das comemorações do mês de junho promete trazer um sabor diferenciado e delicioso.
Além de acrescentar cor e sabor, mel de abelhas deixa pratos mais ricos em nutrientes.
Confira 4 molhos com Mel que servirão para surpreender você e seus convidados: Amendoim & Mel; Mostarda & Mel; Barbecue e Limão & Mel
INSTITUCIONAL
Em parceria com o BTG Pactual e o suporte técnico da PwC Brasil, ranking apresenta as empresas brasileiras emergentes que mais conseguiram expandir vendas em 2023
Com reconhecimento na categoria Empresa líder em projeto de diversidade e inclusão, marca é destaque por seu projeto de formação de jovens apicultores
Com um investimento de R$ 5 milhões, empresa prevê a produção mensal de 500 mil potes de geleia por turno, com um aumento de até três vezes em seu tamanho em dois anos.
No Dia da Gastronomia Sustentável, Baldoni explica sobre seu projeto que estimula a produção interna de mel, a preservação da biodiversidade e abre as portas para o mercado de trabalho
A marca de mel líder no varejo alimentar levará à feira seu portfólio saudável de geleias, doces e méis, experiência sensorial de degustação, área instagramável, e meleira de Mel Baldoni Bioma Mata Atlântica
Marca eleita cinco vezes o Melhor Mel do Brasil expõe sua nova linha multifloral com méis provenientes da Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga e Pampa
Daniel Cavalcante assumiu, em 2016, a empresa, eleita cinco vezes o Melhor Mel do Brasil
Mel Baldoni de Flores Silvestres garante a medalha ouro nas categorias Qualidade e Embalagem, destacando a marca frente ao mercado internacional
Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!
Recentemente, comentamos aqui sobre as dúvidas mais frequentes sobre o mel. Sabemos que a transparência é fundamental, e queremos manter vocês sempre …
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.
Marca surpreende com sobremesas cremosas nos sabores banana e goiaba, ricas em nutrientes e para saborear de colher
A empresa comemora quatro décadas no mercado com nova identidade, com foco cada vez maior em qualidade e produtos exclusivos.
Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.
Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.
Com nova identidade, empresa adota postura de protagonismo e inovação, convidando fãs da marca e novos consumidores a adoçar a vida.
Referência no segmento de mel de abelhas, empresa apresenta novo portfólio na APAS Show 2023.
Mel cristalizado pode ser usado como um hidratante e esfoliante natural para rosto e corpo. Apitoxina tem efeitos parecidos com o do Botox.
Ministério da Agricultura premia 27 empresas por boas práticas de integridade. Baldoni é uma delas.
A Baldoni foi o único mel de toda a América Latina a levar o maior prêmio, medalha de platina, na categoria qualidade de mel, do concurso London International Honey Awards 2022.
A Baldoni conquista mais um reconhecimento Mundial! Produtos medalhistas de Ouro e Prata, no World Beekeeping Awards da APIMONDIA 2019 - realizado no Canadá.
