ENTENDEMOS TUDO DO UNIVERSO DO MEL

Nosso propósito é transformar os produtos
da colmeia em saúde, bem-estar e
equilíbrio para o planeta!

Missão

Inspirar uma vida saudável e equilibrada, promovendo longevidade, saúde e bem-estar com produtos apícolas de alta qualidade, responsabilidade social, sustentabilidade e respeito à biodiversidade brasileira, cultivando a confiança dos consumidores e valorizando nossos colaboradores e parceiros.

Nosso jeito de fazer

Oferecemos soluções e produtos apícolas sempre respeitando a cadeia produtiva e mantendo uma sintonia harmoniosa com funcionários, clientes e fornecedores. Nosso compromisso é gerar valor de forma justa, íntegra e sustentável.

Nosso jeito de fazer

Respeito a natureza

Cuidado com a cadeia produtiva

Produtos Naturais

Excelência na qualidade

Desenvolvimento sustentável

Transparência e ética

Respeito a natureza

Medalha de ouro

GELEIAS E DOCES BALDONI
Melhor produto com Mel
Apimondia 2019
Canada

Silver medal

OMEL FORTIFICADO
Embalagem
Apimondia 2023
Chile

RESPONSABILIDADE SOCIAL

O Projeto Alveare, desenvolvido pela Baldoni com o apoio da Escola Agrícola do Espírito Santo do Pinhal dedica-se à formação de jovens do ensino médio em apicultura, introduzindo-os no fascinante universo das abelhas.

Somos incansáveis

na busca das melhores premiações

Medalha de ouro

GELEIAS E DOCES BALDONI Melhor produto com Mel Apimondia 2019 Canadá

Silver medal

OMEL FORTIFICADO Embalagem Apimondia 2023 Chile
Mel Baldoni - Medalha de Bronze - APIMONDIA 2023 -

Medalha de Bronze

MEL BALDONI GOLD Qualidade de Mel Apimondia 2023 Chile

Gold medal

MEL BALDONI SILVESTRE Qualidade de Mel e Embalagem Paris Honey Awards 2023 França
Medalhas do ITQI - Baldoni - 2016 e 1017

2X Reconhecido Internacionalmente

MEL BALDONI Qualidade e Sabor Chef’s do ITQI 2016, 2017 Bélgica

Medalha de Platina

MEL ORGÂNICO BALDONI Qualidade de Mel London Honey Awards 2022 Inglaterra
Selo mais integridade Baldoni

Compliance

BALDONI Ética e Transparência Ministério da Agricultura do Brasil 2018 a 2024

5x campeão

MEL BALDONI Melhor Mel do Brasil CONBRAPI 2012, 2014, 2016, 2018, 2023

Transição alimentar

MEL ORGÂNICO BALDONI Qualidade de Mel Carrefour 2023 França

Transição alimentar

MEL ORGÂNICO BALDONI
Qualidade de Mel
Carrefour 2023
França

5x campeão

BALDONI HONEY
Best Honey in Brazil
CONBRAPI
2012, 2014, 2016, 2018, 2023

Medalha de ouro

GELEIAS E DOCES BALDONI
Melhor produto com Mel
Apimondia 2019
Canada

Silver medal

OMEL FORTIFICADO
Embalagem
Apimondia 2023
Chile

Mel Baldoni - Medalha de Bronze - APIMONDIA 2023 -

Medalha de Bronze

MEL BALDONI GOLD
Qualidade de Mel
Apimondia 2023
Chile

Selo mais integridade Baldoni

Compliance

BALDONI
Ética e Transparência
Ministério da Agricultura do Brasil
2018 a 2024

Gold medal

MEL BALDONI SILVESTRE
Qualidade de Mel e Embalagem
Paris Honey Awards 2023
França

Medalhas do ITQI - Baldoni - 2016 e 1017

2X Reconhecido Internacionalmente

BALDONI HONEY
Qualidade e Sabor
Chef’s do ITQI 2016, 2017
Belgium

Medalha de Platina

MEL ORGÂNICO BALDONI
Qualidade de Mel
London Honey Awards 2022
Inglaterra

NOSSA HISTÓRIA

BALDONI Evolution

1983
2001
2012 - 2014
2016
2017
2018
2019
2020
2022
2023
oswaldo-baldoni
Foundation
Marca brasileira, a Baldoni surge através de uma família apaixonada por apicultura que sempre prezou por qualidade e tradição.
producao-antiga
Industrial Expansion
Aumento da demanda regional e diversificação das embalagens.
timeline-melhordobrasil
Best of Brazil
Com sua qualidade comprovada, a Baldoni recebe seus dois primeiros títulos de Melhor Mel do Brasil pelo CONBRAPI.
timeline-corporate
New Management
Nova gestão com liderança do CEO Daniel Augusto Cavalcante. A Baldoni também foi eleita pela terceira vez, o Melhor Mel do Brasil pelo CONBRAPI.
timeline-produtos
Baldoni year
Implementação de produtos nos grandes mercados de varejo. Foi também certificada e reconhecida pelo ITQI (International Taste and Quality Institute).
timeline-automatizacao
Automated Line
A Baldoni automatiza toda a sua linha de produção, aumentando sua capacidade de envase de Mel e Própolis, tornando-se uma das mais modernas estruturas de entreposto apícola do Brasil. Com essa nova capacidade, a Baldoni começa a atender a demanda de Marca Própria para grandes redes varejistas. Neste ano a Baldoni também firma o pacto pela ética e transparência através do selo AGRO+ Integridade junto ao MAPA.
timeline-apimondia
Best of the world
Baldoni receives the award for Best product made with Honey in the World (Saboramel jam) and second best Packaging Design in the World (jar of Organic Honey) at the WBA - World Beekeeping Awards, at Apimondia, held in Montreal - Canada.
timeline-consolidacao
Consolidation
A Baldoni alcança sua liderança, tornando-se pioneiro na categoria de mel no varejo alimentar.
timeline-lha22
Internationally Awarded Honey
Mel Baldoni is the only one in all of Latin America to receive a Platinum Medal, the highest award in the honey quality contest of the London Honey Awards, England.
Selo de 40 anos da Baldoni
Baldoni 40 Anos
Ano do reposicionamento da marca, Pentacampeão como Melhor Mel do Brasil, Projeto Alveare começa a dar seus primeiros frutos, Lançamento as geleias e doces sob a marca Baldoni, Medalha de Prata sob inovacão na APIMONDIA e mudança de sede corporativa.

MEL 100% PURO

O Mel Baldoni é puro, produzido pelas abelhas a partir do néctar de flores ou resinas de árvores, sem aditivos ou misturas. É a essência da natureza em sua forma mais genuína. Ideal para quem valoriza o que é natural e verdadeiro.

Respeito as abelhas

Respeitar as abelhas é a base de tudo o que fazemos. Nosso processo produtivo segue práticas sustentáveis, garantindo que a colheita dos produtos apícolas seja feita sem impacto ao equilíbrio natural, preservando o meio ambiente e fortalecendo a biodiversidade.

EQUIPE ESTRATÉGICA

Foto de Daniel Cavalcante na Baldoni

Daniel Cavalcante

CEO

• Mestre e Doutor em Tecnologia de Alimentos • Mestre em Ciências Sociais Aplicadas • MBA em Gestão Pública • MBA Gestão Empresarial • Diretor Fundação A.B.E.L.H.A. • Conselheiro Superior Agronegócio FIESP • Conselheiro do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentos - NEPA • Professor Planejamento Estratégico FGV • Major Intendente R1 da Força Aérea Brasileira • Diretor de Produção e Gestor Comercial da Fazenda da Aeronáutica • Chefe de operações e doutrina da Intendência Operacional. • Operações e Doutrina da Intendência Operacional da FAB • Oficial da ONU em Guiné Bissau

Foto de Geraldo Testi na Baldoni

Geraldo Testi Jr.

ADMINISTRATIVO
rodolfo

Rodolfo Soares

Financeiro
Foto de Tito Matheus na Baldoni

Tito Xanthopulo

MARKETING
Foto de Humberto Ramos na Baldoni

Humberto Ramos

COMERCIAL
ricardo

Ricardo Rocha

Planejamento Integrado
Foto de Lucas Daniel Silva na Baldoni

Lucas Silva

Suprimentos
beatriz

Beatriz Sousa

Recursos Humanos
alex-guedes

Alex Guedes

Produção

DOCUMENTOS E REGULAMENTOS

O melhor mel do brasil

Para uma vida mais doce, leve e saudável todos os dias.

CEO's letter

Based on the centuries-old tradition of peoples in the consumption of bee products and, considering the importance in the rescue of this culture, BALDONI assumes, at this moment, the responsibility of producing, harvesting and making it available to the consumer market. Innovative products that meet the demand of a modern world and in complete evolution.

We have the conscience that it is of vital importance the adequacy of the productive bases and the individualized care with each item available, providing to our customers and friends, healthy, sustainable products with high embedded technology, in addition to supporting the company's progress in the pursuit of its institutional vision: To be recognized as a leader in the honey and derivatives segment, implying the analogy and synonym of the word beekeeping.

The great challenge is to make BALDONI and its BRANDS a company of products and gifts based on honey and derivatives, contributing, in a significant way, to a healthy life full of health and well-being, unlike the current idea where such foods are treated as commodities and often used only as medicines.

Our purpose is technically supported on the pillars and the most advanced tools of technological and marketing excellence, seeking to meet the needs of our customers through, mainly, the surveillance on evolving global trends and on talent retention and development humans within the scope of the company.

We dare to be the legacy of bee products in national and international territories!