BLOGBALDONI

Seguindo um dos seus principais propósitos, a Baldoni visa não apenas nutrir a população com o melhor dos produtos das abelhas, mas também nutrir com informação a respeito das abelhas, seus produtos e seu mercado. Saiba mais sobre o universo Baldoni.

Sobre as Abelhas

Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.

Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.

October 3rd is National Bee Day, an important date to reflect on the importance of this special little being.

Tenha Abelhas em sua Horta Você sabia que as abelhas são consideradas um dos animais amigos da horta? Possuir abelhas por perto …

A apicultura é uma atividade muito antiga tendo registros desde o Antigo-Egito, Mesopotâmia, e Grécia, nos quais, descrevem fatos sobre a criação …

National Bee Day (October 3) is a date to raise awareness about the care and preservation of this little animal that does a lot for us and the world.

The Arrival of Spring takes place this Wednesday, September 22nd. Period known as the Flower Season.

ARTIGOS DO CEO BALDONI e o MERCADO DO MEL

Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.

Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.

Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.

Ministério da Agricultura premia 27 empresas por boas práticas de integridade. Baldoni é uma delas.

No último dia 8 de Junho, o jornalista Lucas Rivas através do canal Agrolink News, podcast oficial do maior portal de conteúdos …

Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.

Addressing myths and truths about honey and bees.

The low productivity of honey in Brazil and the increase in demand from the foreign market are the main reasons for the increase in honey prices in the domestic market.

Honey, despite being one of the Brazilian commodities, has not been treated, economically, in this way, harming the formation of sales price for the consumer.

Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) Artigo originalmente publicado em Vozes do Agro, da Revista Globo Rural (21/6/2021). O mercado de mel brasileiro possui um grande potencial a ser explorado. O Brasil vive um momento particular no setor […]

Watch the interview with the Baldoni beekeeper on Canal Manual do Mundo and learn more about the production, collection and packaging of honey.

SOBRE O MEL

Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!

Creme de apitoxina feito a partir do veneno da abelha Apis melífera, tem efeito similar ao botox, conferindo firmeza e elasticidade à pele.

A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças

Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!

Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.

O alimento, além de trazer diversos benefícios à saúde, é utilizado como símbolo para atrair sorte, prosperidade e amor. Confira!

Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.

Aprenda mais sobre a composição do mel e a melhor forma de consumir e armazenar o produto.

Sozinhos, os dois alimentos têm efeitos positivos para saúde e imunidade. Uní-los pode potencializar esses resultados

Entenda que a cristalização do mel é comum e é natural que ocorra. Aprenda como voltar seu mel no estado viscoso sem que perca suas propriedades nutricionais.

O mel puro é historicamente conhecido por curar feridas, ajudar na digestão e aliviar dores de garganta. Além de ser delicioso, existem outras maneiras pelas quais o mel puro é bom para você.

Além de acrescentar cor e sabor, mel de abelhas deixa pratos mais ricos em nutrientes.

Addressing myths and truths about honey and bees.

Honey, being highly nutritious, is rich in nutrients such as calcium, iron, potassium and magnesium, and still has great antioxidant potential. Because it is a natural sweetener, it can replace refined sugar.

Hoje (17/3) é comemorado o Dia do Mel, e mesmo depois de tantos anos trabalhando com o produto, ainda achamos que há algo de extraordinário no mel, um verdadeiro presente da natureza.

Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …

Watch the interview with the Baldoni beekeeper on Canal Manual do Mundo and learn more about the production, collection and packaging of honey.

O mel é um alimento natural, produzido a partir do néctar das flores, retirado e polinizado pelas abelhas. Além de ter a …

Ao participar de eventos, feiras e até quando apresentamos os produtos Baldoni para nossos mais diversos clientes é bem comum sermos questionados …

O mel é uma excelente opção para substituir o açúcar, além de adoçar na mesma medida imprime mais sabor aos alimentos e …

Quem nunca teve dúvidas sobre sobre certos tipos de alimentos?  A respeito do mel, por exemplo, há ainda muitas pessoas que não …

Saudável, natural e benéfico para a saúde. Esses são apenas alguns dos motivos pelos quais não nos resta dúvidas de que o …

SOBRE A PRÓPOLIS

Substância natural produzida pelas abelhas tem ação antiviral, anti-inflamatória e antioxidante, e pode auxiliar no tratamento do resfriado, de acordo com pesquisa publicada no Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos.

Substância natural produzida pelas abelhas pode ajudar a controlar níveis de glicemia, reduzir inflamações e auxiliar no tratamento do diabetes, de acordo com pesquisa publicada no Journal of Diabetes & Metabolic Disorders.

A própolis é uma resina coletada pelas abelhas de várias fontes e partes de plantas, sendo usada por elas para proteger a …

9 dicas de Como Usar Própolis A Própolis é um conjunto de substâncias resinosas de vegetais, pólen, cera e secreções salivares das …

ASSUNTOS DIVERSOS

O alimento, além de trazer diversos benefícios à saúde, é utilizado como símbolo para atrair sorte, prosperidade e amor. Confira!

April 22 is World Earth Day, an important date to reflect on how our actions negatively impact life on our planet.

Conheça estudiosas que fizeram história e contribuíram para a preservação das abelhas, e para a luta das mulheres: Eva Crane, conhecida como …

Os desafios e oportunidades das mulheres na apicultura Debater a participação da mulher dentro da apicultura é trazer à tona um padrão …

O tema anunciado pela ONU para o Dia Internacional da Mulher em 2022 é a “Igualdade de gênero hoje para um amanhã …

Mel no cabelo – conheça todos os benefícios Uma das principais causas para o cabelo danificado é a exposição aos agentes externos …

Anyone who is a mother and father knows the kind of concern that their children's health is. Learn about the types of diabetes, how to identify, how to treat and how to prevent.

A obesidade infantil já é considerada o problema crônico mais recorrente entre as crianças do planeta. O termo refere-se a crianças que …

cooking

Quel tal comemorar com pratos que, além de deliciosos, são ricos em nutrientes oferecidos pelas geleias de frutas adoçadas com mel?

Creme de apitoxina feito a partir do veneno da abelha Apis melífera, tem efeito similar ao botox, conferindo firmeza e elasticidade à pele.

A combinação desses dois ingredientes promove diversos benefícios ao organismo e contribui para a prevenção de doenças

Além de rico em vitaminas e minerais, o Mel Baldoni combina com diversas opções de receitas.

Baldoni traz sugestões nutritivas e saborosas para acompanhar os lanchinhos, frutas, torradas, bolos e as mais diversas sobremesas das crianças. Confira!

Baldoni sugere opções de méis naturais das floradas de Laranjeira e Cipó-Uva para gerar energia e disposição. Confira ainda receita para um café da manhã nutritivo.

Ingrediente natural e nutritivo, alimento pode ser muito mais do que apenas uma opção para substituir o açúcar em receitas doces

Literatura científica aponta que introduzir os alimentos no processo de higiene do sono pode melhorar a qualidade do descanso e diminuir a dificuldade para adormecer.

Marinado especial mostra que os dois ingredientes não só combinam, como resultam em uma receita tão saborosa quanto inesperada.

Adição do mel a um dos pratos mais tradicionais das comemorações do mês de junho promete trazer um sabor diferenciado e delicioso.

Além de acrescentar cor e sabor, mel de abelhas deixa pratos mais ricos em nutrientes.

Check out 4 sauces with honey that will surprise you and your guests: Peanut & Honey; Mustard & Honey; Barbecue and Lemon & Honey

INSTITUCIONAL

Para celebrar o Dia Nacional do Mel, a Baldoni destaca as características e benefícios do ingrediente protagonista das mais diversas receitas doces e salgadas. Confira!

Recentemente, comentamos aqui sobre as dúvidas mais frequentes sobre o mel. Sabemos que a transparência é fundamental, e queremos manter vocês sempre …

Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.

Marca surpreende com sobremesas cremosas nos sabores banana e goiaba, ricas em nutrientes e para saborear de colher

A empresa comemora quatro décadas no mercado com nova identidade, com foco cada vez maior em qualidade e produtos exclusivos.

Empresa do interior paulista investe em tecnologia para liderar mercado e estima que o Brasil passe de 55 mil toneladas para mais de 80 mil toneladas anuais em cinco anos.

Entrevista do CEO Daniel Augusto Cavalcante ao Podcast Agro e Prosa.

Com nova identidade, empresa adota postura de protagonismo e inovação, convidando fãs da marca e novos consumidores a adoçar a vida.

Referência no segmento de mel de abelhas, empresa apresenta novo portfólio na APAS Show 2023.

Mel cristalizado pode ser usado como um hidratante e esfoliante natural para rosto e corpo. Apitoxina tem efeitos parecidos com o do Botox.

Ministério da Agricultura premia 27 empresas por boas práticas de integridade. Baldoni é uma delas.

Baldoni was the only honey from all of Latin America to win the highest award, the platinum medal, in the honey quality category, at the London International Honey Awards 2022 contest.

Baldoni conquers another world recognition! Gold and Silver medal products, in the World Beekeeping Awards APIMONDIA 2019 - held in Canada.

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