Análise e descrição do contexto atual do mercado do mel no Brasil.
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos, presidente da Associação Brasileira de Estudo das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) e CEO da Baldoni.
Leis em prol do mercado apícola: um doce avanço para o futuro Read More »
No último dia 8 de Junho, o jornalista Lucas Rivas através do canal Agrolink News, podcast oficial do maior portal de conteúdos do setor do agronegócio brasileiro, entrevistou Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.). Confira o conteúdo
Desafios na produção e venda de Mel no Brasil Read More »
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
Apicultura: produção de mel bate recorde no Brasil Read More »
A baixa produtividade de mel no Brasil e o aumento da demanda pelo mercado externo são os grandes motivadores de aumento de preços de mel no mercado interno.
O aumento das exportações e a consequência imediata no mercado interno. Read More »
O mel, apesar de ser uma das commodities brasileiras, não vem sendo tratado, economicamente, desta forma, prejudicando a formação de preço de venda para o consumidor.
Mercado de Mel: Problemas e Oportunidades Read More »
Por Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.) Artigo originalmente publicado em Vozes do Agro, da Revista Globo Rural (21/6/2021). O mercado de mel brasileiro possui um grande potencial a ser explorado. O Brasil vive um momento particular no setor
O salto do mel brasileiro passa pela ampliação da produtividade das colmeias Read More »
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