Informações do produto
MEL BALDONI CHEF
Bisnaga PP Reciclável
Peso Líquido 1,1 kg
Mel Puro de Flores Silvestres
Este mel é 100% produzido pelas abelhas Apis Mellifera (Europeia Africanizada), multifloral, colhido predominantemente do néctar de flores silvestres nativas do bioma da mata atlântica.
Sua coloração pode variar entre tons médios e escuros e possui baixa tolerância à cristalização em baixas temperaturas.
O mel de flores silvestre é o mais versátil entre os tipos de mel, pois possui maiores variações organolépticas.
Certificados
Premiações
Melhor Mel do Brasil
Mel BALDONI eleito quatro vezes consecutivas (2012, 2014, 2016, 2018) pelo Congresso Brasileiro de Apicultura, o Melhor Mel do Brasil
PLATINA NO LONDON HONEY AWARDS 2022
MEL BALDONI é o único Mel da América Latina a receber Maior Prêmio em Qualidade no London Honey Awards de 2022.
Produzido por:
BALDONI AGROINDÚSTRIA LTDA. Entreposto de Beneficiamento de Produtos de Abelhas e Derivados. CNPJ: 04.722.691 /0001-98. Rua Santo Bassan, 125, CEP 13086-745, Campinas, SP. Indústria Brasileira. Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº 0332/2483.
Quer saber qual a jornada do mel baldoni até chegar na sua mesa?
Advertências:
Mantenha o produto em local fresco. Não colocar o produto na geladeira.
Como todo mel, este produto não deve ser consumidor por crianças menores de 1 ano de idade.
SEU MEL CRISTALIZOU?
Dicas:
Este produto é sujeito a cristalização.
A cristalização é um processo natural que pode ocorrer em todo mel que é puro. Entenda melhor sobre esta característica do mel clicando aqui.
Em caso de cristalização do mel: Se desejar torná-lo fluido novamente, basta aquecer água em uma panela grande o suficiente para imergir a embalagem toda, deixando a tampa para fora. Desligue o fogo quando a temperatura da água chegar em 45ºC. (Importante: não ferver a água. A temperatura deve ser o suficiente para manter a mão por 5 segundos dentro da água). Deixar a embalagem por tempo o suficiente até que que os cristais se dissolvam. Se necessário, re-aqueça a água.
E o mais importante, não colocar o mel no microondas. Isto pode fazer com que o mel perca suas propriedades nutricionais.
Veja um video com o passo a passo simples de como descristianizar seu mel:
Tabela nutricional
Porção por embalagem: 55
Porção 20g (1 colher de sopa)
100g | 20g | %VD* | |
|---|---|---|---|
Valor Energético (Kcal) | 340 | 68 | 3% |
Carboidratos (g) | 85 | 17 | 6% |
Açúcares Totais (g) | 71 | 14,2 | – |
