Entenda que a cristalização do mel é comum e é natural que ocorra. Aprenda como voltar seu mel no estado viscoso sem que perca suas propriedades nutricionais.
Cristalização – Como descristalizar o Mel Baldoni? Read More »
No último dia 8 de Junho, o jornalista Lucas Rivas através do canal Agrolink News, podcast oficial do maior portal de conteúdos do setor do agronegócio brasileiro, entrevistou Daniel Augusto Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e CEO da Baldoni, empresa apoiadora da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.). Confira o conteúdo
Desafios na produção e venda de Mel no Brasil Read More »
Levantamento do IBGE indicou um aumento de 6,4% em 2021, na comparação com 2020. Especialistas veem potencial de exportação.
Apicultura: produção de mel bate recorde no Brasil Read More »
3 de Outubro comemora-se o dia Nacional das Abelhas, data importante para refletirmos a importância desse pequeno ser tão especial.
3 de Outubro -Dia das Abelhas Read More »
A Baldoni foi o único mel de toda a América Latina a levar o maior prêmio, medalha de platina, na categoria qualidade de mel, do concurso London International Honey Awards 2022.
Mel Baldoni ganha maior prêmio no London Honey Awards 2022 Read More »
A baixa produtividade de mel no Brasil e o aumento da demanda pelo mercado externo são os grandes motivadores de aumento de preços de mel no mercado interno.
O aumento das exportações e a consequência imediata no mercado interno. Read More »
O Mel sendo altamente nutritivo é rico em nutrientes, como o cálcio, ferro, potássio e magnésio, e ainda apresenta um grande potencial antioxidante. Por ser um adoçante natural, pode sim substituir o açúcar refinado.
Mel é melhor que açúcar? Read More »
Na data 22 de abril é o Dia Mundial da Terra, data importante para refletirmos a respeito de como nossas ações impactam negativamente a vida no nosso planeta.
Dia Mundial da Terra 22 de Abril Read More »
Tenha Abelhas em sua Horta Você sabia que as abelhas são consideradas um dos animais amigos da horta? Possuir abelhas por perto é extremamente benéfico para a agricultura, pois elas são responsáveis pela polinização de plantas e, com isso, podem aumentar a produtividade delas, como no caso do manjericão e girassóis, que podem melhorar a
Tenha Abelhas em sua Horta Read More »
Hoje (17/3) é comemorado o Dia do Mel, e mesmo depois de tantos anos trabalhando
com o produto, ainda achamos que há algo de extraordinário no mel, um verdadeiro
presente da natureza.
Mel nas tradições culturais Read More »
© BALDONI 2023 Copyright. Todos os direitos reservados
