Que o mel é um excelente substituto para o açúcar comum você já sabe. O alimento traz diversos benefícios à saúde, sendo uma importante fonte de vitaminas, sais minerais e antioxidantes. Mas, além de seus benefícios comprovados cientificamente, o mel é considerado um símbolo próspero para a virada de ano. Isso porque existe a crença de que o alimento produzido a partir do néctar das flores pelas abelhas melíferas traz sorte, sendo utilizado em rituais ao redor do mundo.
Para te ajudar a trazer amor e prosperidade para 2024, Baldoni, marca de mel e produtos apícolas reconhecida pela qualidade, reuniu curiosidades e simpatias para você celebrar as festas e a passagem do ano com muito sabor e sorte! Nada como adoçar a vida com Baldoni!
- As comemorações de fim de ano começaram na Mesopotâmia, como era conhecido, na antiguidade, o território hoje ocupado pela Síria e o Iraque. Mas, em vez da chegada do ano novo, celebravam-se as mudanças de estação e o mel, por sua cor dourada que lembra ouro em forma líquida, tinha presença obrigatória nessas festas, por acreditar-se que ajudaria a atrair sorte, amor e riqueza.
- Uma simpatia bem famosa para adoçar os corações é separar uma vela cor-de-rosa, passá-la no mel e acender na noite da virada. Depois, deve-se dedicar a simpatia à Afrodite, conhecida na Grécia como a deusa da beleza e do amor.
- E para quem já conquistou o seu par, existe uma outra simpatia para manter o relacionamento firme e forte. Nesse caso, a dica é colocar um pote de mel sobre um pires e, embaixo, deixar uma folha de papel com o nome da pessoa. Depois, basta colocar um copo de água ao lado do pires e esperar por três dias, mantendo-o em segredo sem que ninguém veja. Ao fim do terceiro dia, já se pode jogar a água do copo no pires e saborear o mel do amor, de preferência junto com o seu par.
- Se o campo da prosperidade deixou a desejar em 2023, é hora de encher um vaso com água e misturar uma colher (sopa) de noz-moscada e uma de mel. No mesmo vaso, coloque três ramos de rosas-amarelas e três ramos de girassóis. Então, basta deixar em algum lugar da casa ou do trabalho. Uma vez por semana, de preferência toda quinta-feira, é necessário trocar os arranjos do vaso – ramos de flores, água, mel e noz-moscada – por novos. A simpatia até pode não funcionar, mas os nutrientes do mel vão deixar as flores viçosas por mais tempo.
- Com a mesma intenção, para atrair trabalho e sucesso, é possível fazer a simpatia utilizando apenas uma vela branca em um pires da mesma cor e incluir mel em volta. A única restrição é a de que a simpatia deve ser colocada em um local livre da circulação de pessoas novamente por três dias.
Agora que você já conhece o poder do mel simbolicamente, é importante destacar que nem todo mel é igual. Em primeiro lugar, você deve comprar apenas mel de marcas certificadas, como a Baldoni, que embala mel de qualidade após análise criteriosa. “Mel, infelizmente, é um dos produtos mais adulterados do mundo. Sem saber, muitos consumidores acabam adquirindo produtos sem confiabilidade, que têm açúcar ou glicose de milho misturados”, explica Daniel Cavalcante, doutor em Tecnologia de Alimentos e CEO da marca.
Além disso, as características de cor, viscosidade e nutrientes podem variar de acordo com o néctar das floradas próximas à colmeia, a partir do qual as abelhas produzem o alimento. Para ajudar o consumidor escolher, a Baldoni criou uma rotulagem especial inspirada na cor principal de cada flor ou das frutas que dela derivam para suas embalagens exclusivas: Mel de Flor de Laranjeira (rótulo cor de laranja), ideal para ser incluído em receitas doces e salgadas; Mel de flores de Assa-Peixe (rótulo bege), ótimo para acompanhar tábuas de queijos finos, além de harmonizar muito bem com vinhos; Mel de Flores de Cipó-Uva (rótulo branco), ideal para ser consumido puro ou harmonizado com frutas; Mel de Flores de Eucalipto (rótulo cor de rosa), para aquele chá que ajudará na dor de garganta, além de ótimo para adoçar bebidas quentes e Mel de Flores Silvestres (rótulo lilás), também conhecido como mel de “flores do campo”, produzido com o néctar de vários tipos de flores.
Não espere a virada do ano para colocar mais mel em sua rotina! As simpatias podem até não dar certo, mas incluir o consumo de mel no dia a dia, trará sabor e saúde para o novo ano.
Adoce a vida com Baldoni!
