Em 28 de setembro de 1983, o apicultor Oswaldo Baldoni realizou o sonho de ter uma empresa para envasar os méis produzidos em seus pequenos apiários com o sobrenome de sua família. Em 2023, 40 anos depois, e sob a gestão de Daniel Augusto Cavalcante desde 2016, a pequena fabricante da região de Campinas, no interior de São Paulo, se tornou uma gigante, com a liderança nacional de gestão de categoria no mercado de mel e lançamento de produtos inovadores e únicos no mercado brasileiro, que, inclusive, estão de cara nova.
A Baldoni tem crescido exponencialmente, e hoje figura entre os maiores players do mercado apícola do país. Transmitindo ao público a mensagem de que “mel não é tudo igual”, a companhia tem trabalhado em várias frentes, com foco na educação nutricional, com a missão de aumentar o consumo deste produto milenar, saudável e altamente nutritivo no território brasileiro.
Nos últimos sete anos, a empresa tem ganhado cada vez mais destaque, com uma visão inovadora e sustentável, que visa proporcionar saúde e qualidade de vida para os consumidores, mas também para o ator mais importante da produção de mel, as abelhas.
Todo esse cuidado vem trazendo resultados cada vez mais positivos, com reconhecimento nacional e internacional. O mel da Baldoni foi eleito quatro vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura e foi o único da América Latina a ganhar o London Honey Awards, no Reino Unido, honraria conquistada em 2022. Em 2023, um dos produtos mais inovadores já desenvolvidos no mercado apícola, OMel, o primeiro mel fortificado com vitaminas do mundo, foi premiado com a medalha de prata de prata durante o congresso da Apimondia em Santiago, no Chile.
Mas essa não é a primeira vez que a empresa se destaca internacionalmente, os novos produtos lançados pela empresa em 2023, as geleias e doces caseiros adoçados com mel, alimentos ricos em sabor e altamente nutritivos, já chegam ao mercado premiados no exterior, tendo sido escolhidos como o melhor produto à base de mel do mundo no World Beekeeping Awards, também realizado pela Apimondia, na cidade de Montreal, no Canadá.
No campo do controle de qualidade, a Baldoni detém certificações que são reconhecidas no Brasil e no exterior, como a garantia de origem de seu mel orgânico pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural, entidade brasileira que fiscaliza e audita produtos naturais, e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
“Desde os tempos em que o meu amigo Oswaldo comandava a Baldoni, a empresa sempre primou pela excelência e inovação. Baldoni é, foi e sempre será sinônimo de vanguarda quando se fala em mel no Brasil. É com essa visão que completamos 40 anos de vida, e é com isso em mente que estamos revolucionando o mercado apícola brasileiro, convidando a todos para adoçar suas vidas de forma saudável, nutritiva e deliciosa com a Baldoni”, ressalta Daniel Cavalcante, CEO da empresa.
Conheça os produtos da Baldoni: www.baldoni.com.br
